最好的课堂,在路上;最美的成长,在体验。依托鲁商集团教育产业资源优势,青岛酒店管理职业技术学院和银座幼教深度联动,携手开展大班幼儿职业体验实践活动,深化产业协同、产教融合,为幼儿园孩子们打造集非遗、航空、酒店礼仪于一体的沉浸式成长课堂。

前置安全教育,筑牢出行防线
活动前,银座幼教青岛园开展全方位安全主题课堂。教师们全面细致叮嘱、强调安全规范。乘车安全、行走安全、触摸安全、室内外活动注意事项,走失求助方式……层层细致科普,把安全意识根植于每一名幼儿心中。
产业协同筹备,全方位贴心护航
青岛酒店管理职业技术学院提前统筹规划,完整推演幼儿行走路线、分段优化活动流程,针对5-6岁幼儿认知特点定制讲解内容;完成实训场馆、模拟客舱、烘焙教室、饽饽磕子博物馆全域清洁消杀,细致排查楼梯、设备等安全点位,结合幼儿年龄适配体验项目,以专业高职实训资源,为银座幼教幼儿打造专属实践课堂,充分发挥产业联动的独特优势。
沉浸体验 成长之旅
01邂逅非遗
孩子们首先来到青岛饽饽榼子博物馆。跟随讲解员的介绍,聆听饽饽榼子百年传承的历史渊源,认识古朴精巧的传统面塑模具,了解胶东面食民俗文化。孩子们目不转睛,沉浸式感受青岛非遗手工艺的独特魅力。随后走进烘焙工坊,近距离观摩面点技艺技能传承创新工坊的特色糕点,品味传统美食的独特风味。

02逐梦蓝天
高度还原真实场景的飞机模拟舱,让孩子们眼前一亮。从领取专属登机牌、有序登机入座,到学习乘机礼仪、安全应急知识、空中餐食服务,整套流程规范完整。在实训老师的示范下,孩子们变身小小旅客,近距离了解空乘职业日常。
03礼仪之美
孩子们走进酒店实训样板间,参观不同风格的客房布局,了解基础客房服务常识。最受欢迎的动手环节中,一张普通餐巾,在实训老师的手中翻转、折叠,变换出精致好看的口布花。孩子们专注投入,认真学习,锻炼手部精细动作,感受礼仪里独有的优雅与匠心。

此次活动将幼教与高职实训资源有机衔接,推动产业协作与优质资源共享。孩子们在沉浸式体验中开阔视野、激发创造力,更在集体出行中习得倾听与协作,耐心与专注力同步提升。这场毕业实践,以产教协同之力,为幼儿童年增添了独特而厚重的成长底色。